Alus vārīšana šķūnī var būt lielisks ievads mājas alus darīšanā iesācējiem, jo nav nepieciešams iegādāties dārgu aprīkojumu. Tomēr, lai to veiksmīgi veiktu, jums būs nepieciešams izolēts šķūnis, elektrības avots un fermentācijas skapis.
Alus brūvēšana mājas apstākļos var būt patīkams veids, kā samazināt kalorijas, izmaksas un piedevas, vienlaikus radot savus dzērienus un daloties tajos ar draugiem. Tas var arī sniegt lielu gandarījumu, ja dzērienus radāt un darināt pats!
Telpa
Lai gan pārcelt alus pagatavošanu ārpus mājas var šķist pretrunā ar loģikas principiem, tomēr, ja mājoklī ir ierādīta vieta alus pagatavošanai, tas var būt nenovērtējami noderīgi. Pat ekstrakta alus komplekti var izjaukt mājokļa svētkus virtuvē; ideāli piemērots risinājums ir papildu telpa, kur alus brūvēšana netraucē vakariņu vai stāstu laiku. Pilngraudu alus darītājiem tas būs vēl vērtīgāk, jo viņu iekārtas bieži vien var būt diezgan lielas.
Neatkarīgi no alus darīšanas veida, fermentācijas laikā inkubācijas laikā ir jāuztur ideāla temperatūra. Diemžēl nojumes nav piemērotas temperatūras regulēšanai un svārstās starp ekstrēmām; lai novērstu šo problēmu un nodrošinātu pastāvīgāku temperatūru visa gada garumā, varat Izolēt lai nodrošinātu stabilāku temperatūru visā tā darbības laikā.
Jāņem vērā arī ūdens krājumi jūsu nojumei. Jūs varētu novadīt cauruli no galvenās mājas tieši uz to, taču tas, visticamāk, neļautu rodas izdevumi un ir saistīti ar būvnormatīviem. un plānošanas procesi. Alternatīva iespēja, ūdens sildītāja uzstādīšana pašā nojumē būtu gan karstā, gan aukstā ūdens avots - ideāli piemērots alus pagatavošanai!
Jūsu alus pagatavošanas piederumiem, sastāvdaļām un aprīkojumam ir nepieciešama droša uzglabāšanas vieta. Apiņu, spaiņu, karbuļu un cita aprīkojuma sakārtošanai efektīvi noder plastmasas tvertnes, kā arī kartotēkas, darbgaldi un instrumentu kastes. Vēl viena noderīga stratēģija, kas nodrošina, ka visi nepieciešamie rīki būs pieejami, kad tie būs nepieciešami, ir izkārtot visu atbilstoši tam, kad tos izmantosiet alus darīšanas laikā.
Tīģeris Nojumes piedāvā nojumes, kas īpaši izstrādātas, lai dārza šķūnī izveidotu savu alus darītavu, noklikšķiniet šeit. Lai palielinātu savas izredzes laimēt šo fantastisko balvu, dalieties ar šo konkursu savos sociālo mediju kanālos. Konkurss beidzas 2018. gada 31. janvārī, un tajā var piedalīties tikai Apvienotās Karalistes iedzīvotāji vecumā no 18 gadiem (izņemot Northern Monk Brew Co. un Tiger Sheds darbiniekus un radiniekus).
Elektrība
Jūsu nojume darbības nodrošināšanai nepieciešama elektrība. efektīvi, ne vienmēr liela piegāde, bet pietiekami, lai darbinātu alus brūvēšanas iekārtas un izmantotu apgaismojumu šķūnī. Pieredzējušam elektriķim vajadzētu uzstādīt visu nepieciešamo elektroinstalāciju, lai jūs varētu būt mierīgs, zinot, ka tā atbilst prasībām.
Alus brūvēšana var būt nevaldāma nodarbe, tāpēc, ja ir nojume, lai to izdarītu var būt ideāls veids, kā uzturēt kārtību. Pēc katras brūvēšanas sesijas jūs varat ar šļūteni noslaucīt tikai savu šķūni, nevis noslaucīt visu virtuvi!
Pirms šķūnīša piepildīšanas ar aprīkojumu, ir prātīgi izolēt sienas un griestus.. Tas vasarā saglabāt vēsumu, bet ziemā - siltumu. vienlaikus nodrošinot patīkamāku un mazāk trokšņainu darba vidi.
Lai izveidotu savu šķūnīša alus darītavu, ir nepieciešami daudzi priekšmeti. Nepieciešams fermentācijas skapis, lai uzturētu ideālu fermentācijas temperatūru; papildu fermentācijas spaiņi vai tvertnes var būt noderīgas, ja vēlaties palielināt ražošanu; kvalitatīvs pudeļu atvērējs un pudeles gatavā alus uzglabāšanai pēc alus pagatavošanas; termometru fermentācijas skapim var iegādāties arī internetā vai mājbrūvniecības veikalos; lai gan visas šīs iekārtas var nebūt absolūti nepieciešamas, to klātbūtne palīdzēs vienkāršot darbu, vienlaikus nodrošinot, ka alus saglabājas ideālā temperatūrā visā tā ceļā no ieceres.
Fermentācijas kabinets
Fermentācijas skapji ir būtisks ieguldījums, ja vēlaties, lai jūsu mājas alus darīšana sasniegtu nākamo līmeni. Šie skapji, kas aprīkoti ar temperatūras kontrolieriem, kuri ļauj precīzi regulēt alus raudzēšanas temperatūru, ļauj rauga šūnām strādāt optimāli, beigās iegūstot augstākas kvalitātes alu.
Tiešsaistē var atrast lētu skapi, un to ir viegli uzstādīt pašam. Viss, kas nepieciešams, lai gūtu panākumus, ir āra nojume ir pietiekami liela lai to turētu, un ūdens padevi, lai nodrošinātu darbību, kā arī pievienojiet ventilatoru, kas savienots ar termostatu; vienkārši novietojiet tā pozitīvo vadu no ventilatora uz termostata K0 spaili, pirms savienot negatīvo vadu ar dalītāja negatīvo vadu. Kad viss ir savienots, vienkārši piestipriniet to pie sienas un pievienojiet iekšā fermentācijas spaiņus.
Mājas alus darīšanas iesācējiem ir nepieciešama vieta, kas ir nodalīta no mājas, kur viņi var sekot līdzi temperatūras svārstībām un novērst piesārņojumu. Šķūnis ir ideāla vieta, kur uzglabāt alu, jo tas var palikt tīrs un kārtīgs. vienmēr, palīdzot novērst iespējamas katastrofas.
Kad alus ir sācis rūgt, nākamais solis ir izlemt, kā to vislabāk atdzesēt rūgšanas laikā. Šis solis ir ļoti svarīgs, jo tas novērš alus rūgšanu un nepatīkamu garšu, un to var veikt gan izmantojot vienkāršas izolētas kastes ar ledu un termostatu, lai to atdzesētu efektīvāk, gan izvēloties dārgāku, bet uzticamāku glikola dzesēšanas sistēmu ar noslēgtu ierīci, kas sūknē šķidro glikolu caur fermentācijas trauku, lai panāktu perfektu temperatūru - daudz efektīvāk un lietderīgāk nekā ledus ūdens izmantošana vai ledus pudeļu pievienošana tieši dzesētājam.
Uzglabāšana
atāpat kā jebkurš hobijs, arī šķūnis var kļūt par ideālu vietu, kur īstenot savas intereses ar individuālu izjūtu. Neatkarīgi no tā, vai jūs iedvesmo māksla, rakstīšana vai mūzika, šķūnis ir ideāla vieta, kur atrasties. īpaši atvēlēta darba telpa, kas ļauj pilnībā koncentrēties. vienlaicīgi strādāt pie viena projekta, netraucējot ārējiem avotiem. Pielāgojiet to atbilstoši savām radošajām vajadzībām aprīkojot to ar krājumu glabāšanas vietu, galda un krēslu mēbelēm un skaņas izolāciju, ja nepieciešams, - neizmantota nojume var kļūt par jūsu perfektu radošo patvērumu!
Alus brūvēšana ir māksla, kurai ir nepieciešama nevainojama vide, lai iegūtu optimālus rezultātus. Gatavojot alu mājās, ir ļoti svarīgi, lai jūsu ieguldījums tiktu aizsargāts, pasargājot alu no citām darbībām, piemēram, ēdiena gatavošanas virtuvē vai garāžā - daudzi mājas alus darītāji izvēlas ierīkot savu alus darītavu savā pagalmā, lai to varētu izmantot tikai šim nolūkam un lai to netraucētu izmantot darbarīki vai pārtikas avoti.
Ne tikai ir tīra vide ir būtiska, bet jūsu nojumes izolācija arī jāuztver nopietni. Amatnieciskā alus ražošana ir atkarīga no optimāla temperatūra fermentācijas procesa laikā. - kas var izrādīties problemātiski šķūnīšos, kuros vasarā ir pārāk silts, bet ziemā - pārāk auksts, tāpēc šāda veida izolācijai attiecīgi jāpiešķir prioritāte.
Uzstādīt ūdens padeve jūsu nojumē tā ietaupīs gan laiku, gan enerģiju, jo nebūs jābrauc no mājas uz šķūnīti, lai piepildītu konteinerus. Turklāt apsveriet iespēju uzstādīt ledusskapi, kas paredzēts tieši dzeršanai gatavā alus uzglabāšanai.
Tiger Sheds var palīdzēt jūsu centienos izveidot alus darītava jūsu dārza šķūnī! Ļaujiet mūsu pieredzējušajiem darbiniekiem izveidot ideālu pielāgota telpa, kas atbilst visas jūsu prasības.
