多くの資料には、ワインの保管に理想的な条件として、紫外線のない暗い空間、50-70%の湿度、コルクの乾燥や酸化の原因となる空気の侵入を避けるためにボトルを横にして保管すること、品質にダメージを与える可能性のある振動を最小限に抑えることなどが記載されている。
適切な場所を選ぶ
ワインセラーの位置は、そのディスプレイや陳列のオプション、容量やスタイルのオプション、デザインの可能性に多大な影響を与える。専用のセラーを自分で作ることを選ぶ家主もいれば 既存の部屋やクローゼットを改造する そのため、空間づくりの自由度が高い。
ワインセラーは、地下室や階段の下、屋根裏部屋など、年間を通して温度と湿度が一定に保たれる場所に設置するのが理想的です。クローゼットでも構いません、 適切な断熱が最適な温度を提供する と湿度条件。
セラーの立地条件によって、セラーを涼しく保つために必要な冷却装置のサイズやタイプも決まります。専門家が熱負荷計算を行うことで、セラーに必要なBTU（英国熱量単位）数を正確に把握することができ、一度に多くの冷却システムを購入することを避けると同時に、スペースに最適なユニットを選択するためのオプションを提供することができます。
を使用する予定であれば おもてなしのためのワインセラー クーラーは、ゲストが簡単にアクセスでき、使いやすいコントロール機能を備えていることが重要です。庫内照明やアラーム機能が付いているクーラーを選ぶと、ゲストが取り出しやすくなります。 埋め込み照明で奥行きを出す ワインボトルを際立たせると同時に、ワインボトルを傷める可能性のある過熱をせずに暖かさを加えることで、セラー内の雰囲気を高めている。
選ぶ 湿気に強い耐久性のある床材 タイルやコルクの床など。以下のことに留意してください。 フローリングは過度の衝撃で反ることがある さらに、紫外線からボトルを守りつつ、雰囲気を演出する調光器付きの省エネLEDライトを検討する。
冷却システムへの投資
ワインセラーには理想的で安定した環境が必要です。温度変化や過度の振動は、ボトルにダメージを与えかねません。そのため、冷却システムの設置は、品質を守るために必要不可欠な投資なのです。
セラーのサイズとレイアウトに適した定格BTUのシステムを選びましょう。サイズが小さすぎると、温度を理想的なレベルに保つのに苦労することがあります。また、セラーの近くに居住スペースがある場合は特に重要ですが、騒音レベルも考慮する必要があります。
断熱はもう一つの重要な要素である。 家庭用ワインセラーを作る。高い技術で理想的なコンディションを実現 R値断熱材 水蒸気バリアとして、結露やカビの発生を防ぐ防湿壁をセラーに設置することが重要です。
ワインセラーの断熱材を選ぶ際は、VOCを含まない水性のものを選ぶとよい。 カビの発生を防ぎ、臭いを消す ワインに影響を与えるかもしれない。さらに 換気システムを設置する ワインの風味を損なったり、時間の経過とともにコルクを傷めたりする原因となる淀んだエアポケットをなくすためだ。
ワインセラーの冷却システムには、主にダクト式、スプリット式、壁貫通式の3種類があります。ダクト式は、大型のワインセラーに最適な空気循環を提供し、お好みに応じてワインセラー本体とは別に設置することもできます。
湿度レベルの維持
ワインにとって理想的な環境とは、安定した温度、湿度の管理、光や振動からの保護が必要です。温度の変動はコルクを傷め、品質を損なう可能性がある一方、湿度が低すぎると収縮が起こり、ボトル内に空気が入ってワインが腐敗する可能性がある。
ワインセラーの断熱 湿気を防ぎ、ワインの温度を理想的な状態に保つには、適切な温度管理が重要です。既存の地下室を改造する場合は、次のことから始めます。 雨漏りを補修し、防水コーティングを施す 一方、新築の場合は、湿気やカビの発生を防ぐために、コンクリート製の地下室の床を密閉しなければならない。施工 壁断熱システム 断熱材が多すぎると、冷却能力が低下したり、空気循環に悪影響を与えたりする可能性があるためだ。
ワインセラーを理想的な状態に保つためには、湿度計と温度計を定期的にモニターし、校正することが不可欠です。スマートフォンから遠隔監視ができる様々な機器が販売されており、スマート湿度計には、セラー内のどこからでも状態を監視できる機能が付いています！
のレベルであれば セラーの湿気 湿度が低すぎる場合、短期的な解決策としては、空気除湿機や、水晶やミネラル塩を充填材として使用し湿気を吸収する吸湿器があります。長期的な解決策としては、加湿器に投資し、セラーに湿度を戻し、最適な環境を実現することが挙げられます。これらの加湿器は、多くの金物店や電化製品店で入手できる比較的手頃な価格のソリューションです。
適切なラックを設置する
ワインの保管に適したラックを選ぶことが、効率性のカギとなる。ラックは、レッドウッドやマホガニー材など、湿度の高いセラー環境にも耐えられる素材で、耐久性と美観に優れたものを選ぶ。ワインラック クラシックな外観、複雑な彫刻が施された木材を選ぶ ヴィンテージの特徴を加えるためにステインが施されている。
自分のセラーを作るのであれば、コレクションのボトルをすべて収納でき、かつ成長するためのスペースを確保できる、適切な大きさのスペースを選ぶことから始めましょう。次へ 専用冷却システムを設置する 地下室のような自然空間では、水害やカビの繁殖を防ぐために断熱材とベーパーバリアを追加する。
ワインセラーの建設、断熱、密閉が完了したら、照明器具とラッキングの設置に取りかかります。選ぶ 省エネのためのLEDまたは白熱灯 人感センサーやタイマーを使えば、照明が誤って点灯したままになり、ワインが過度の熱や湿度にさらされるのを防ぐことができる。
家庭用ワインセラーは、ワインへの情熱をアピールし、豊富なコレクションを展示する素晴らしい方法です。これらの簡単なヒントに従うことで、あなたの個人的な好みとワインのニーズの両方に完璧に合わせた魅力的なセラーを作ることができます。わずかな時間と労力で、お気に入りのボトルを友人や家族と一緒に楽しむことができます！
仕上げ
ワインセラーは 温度変化を防ぐ適切な断熱 これには、温度変化や気温の変化からワインを保護するのに有効な、独立気泡のスプレーフォームやグラスファイバー断熱材も含まれる。 クローズド・セル・スプレー・フォームおよびグラスファイバー断熱材 が効果的な断熱材の選択で、R-19が最適と推奨されている。さらに、湿気が外に漏れて保管中のボトルに害が及ぶのを防ぐため、蒸気防止バリアも実施しなければならない。
紫外線や振動など、他の要因も熟成を妨げるので、セラーに日光が入らないように窓やドアを付け、断熱材を十分に入れること。
地下室には、耐久性があり 耐湿フローリング 例えば、コンクリート床は湿度が高いと傷みやすい。より耐久性の高いものをお選びください。 ワイン樽の再生材のように環境に優しい 揮発性有機化合物（VOC）を含まず、魅力的な耐久性を提供するからだ。壁に 合板の方が湿気に強いかもしれない 揮発性有機化合物（VOC）を排出しないため、乾式壁よりも優れている。
ワインセラーのドアを選ぶ際には、美観と機能性の両方を考慮することが重要です。ガラス扉は現代的な美観をもたらしますが、機能的である必要があります。 温度調節のための二重または三重ガラス 内にある。 豊かな色彩の無垢材ドア マホガニーなどは、伝統的なワインセラーにふさわしい、時代を超越した選択肢である。
ホーム・ワインセラーは、ワインへの情熱を家族や友人と分かち合いながら表現できる、エキサイティングな方法だ。慎重に計画することで エレガントな空間が生まれる ワインを最適な状態で楽しめるように保管する場所です。ハグストローム・ビルダーズは、お客様の夢のワインセラーを現実のものにするために、既存の建物の建設や拡張をお手伝いいたします！お客様の夢のワインセラーをどのように実現できるか、今すぐお問い合わせください！
