وتربط الزراعة المستديمة كل شيء معًا - حيث تذهب فضلات المطبخ إلى صناديق السماد العضوي التي تطعم الدجاج الذي يساعد بعد ذلك في زراعة الحدائق عن طريق أكل الحشرات وإنتاج السماد لأغراض التسميد.
تزودنا الطبيعة بالعديد من الخدمات المتجددة مثل أشعة الشمس والأمطار التي يمكننا تسخيرها من خلال الزراعة المستدامة لتلبية احتياجاتنا. ومن خلال تسخير هذه الموارد الطبيعية لاستخدامها عند الحاجة، يتم التقاط هذه الموارد الطبيعية الثمينة لاستخدامها في الوقت والمكان المناسبين.
الطاقة
يمكن أن تساعد مبادئ الزراعة المستديمة في أن يصبح منزلك أكثر اكتفاءً ذاتياً وأقل اعتماداً على الموارد الخارجية، مع خلق الممارسات المستدامة والعمل مع الطبيعة وليس ضدها. والزراعة المستديمة هي نظام لتصميم وبناء المناظر الطبيعية التي تأخذ في الاعتبار بيئاتها الطبيعية، وتدمج الزراعة الدائمة مع البستنة إلى جانب الأخلاقيات البيئية ومبادئ التصميم لتشكيل أنظمة "أكثر مرونة وإنتاجية وصحة"، كما وصفها بيل موليسون في كتابه "الزراعة المستديمة واحد".
تجميع الطاقة وتخزينها ينطوي هذا المبدأ على تسخير الموارد المتاحة خلال مواسم محددة - مثل مياه الأمطار أو الكهرباء الشمسية - لاستخدامها خلال أوقات الجفاف للحد من الهدر واستخدام الوقود الأحفوري، وبالتالي تقليل البصمة الكربونية.
في جوهرها ينطوي حصاد الطاقة المتجددة على استخدام تقنيات مختلفة والأدوات اللازمة لاستخراج أكبر قدر ممكن من الطاقة المتجددة من موقعك - على سبيل المثال من خلال إنشاء قصور البرك لتجميع المياه الجارية، أو أبراج الرياح والمزارع الشمسية لتسخير الطاقة الشمسية، أو الطهي باستخدام الحطب من حفر النار في الموقع أو تحويل الدفء الزائد من البيوت الزجاجية إلى ماء ساخن يمكن استخدامه لتدفئة منزلك أو غسل الملابس.
الدمج وعدم الفصل
وفقًا لبيتر هاربر، فإن تكامل العلاقات الإيكولوجية يتعلق بتنميتها بين النباتات والكائنات الحية في التربة والأشخاص الذين يستخدمون أرضك. وهذا يوفر المزيد من المرونة, الاستدامة والتواصل المجتمعي مع بعضهم البعض مما يؤدي إلى إحساس أقوى بالهدف لجميع المشاركين في جهود إدارة الأراضي الخاصة بك.
أدخل هذا المبدأ إلى الحديقة أو المنزل بسهولة من خلال البحث عن طرق لتشكيل الأنظمة المترابطة. فزراعة المحاصيل التي تتطلب كميات متشابهة من الجهد أو الموارد بالقرب من بعضها البعض يجعل من السهل مواكبتها؛ وبالمثل، فإن إنشاء نقابات من أشجار الفاكهة أو غيرها من النباتات التي توفر كل منها فوائد لبعضها البعض يمكن أن يزيد من الإنتاجية.
تطبيق مبادئ الزراعة المستدامة على الكوخ الخشبي طريقة جذابة ومبتكرة للبناء والزراعة والعيش على أرضك. يمكن تطبيق مبادئ الزراعة المستديمة في أي مكان تقريبًا بدءًا من الحدائق الصغيرة وحتى العقارات بأكملها - فهي توفر وسيلة فعالة لإنشاء وصيانة منزل صديق للبيئة.
المياه
يجب أن تراعي حدائق الزراعة المستديمة المياه وتحترمها كأحد مواردها الرئيسية، وذلك باستخدام الأمطار الطبيعية ومصادرها مثل براميل المطر على الأسطح أو براميل المطر أو البرك أو أي وسيلة أخرى ممكنة لتحقيق أقصى استفادة ممكنة من هذا المورد الطبيعي الثمين.
تركز مبادئ الزراعة المستديمة على إنشاء أنظمة ذاتية التنظيم مع الحد الأدنى من احتياجات الصيانة، مما يساعد أصحاب المنازل بشكل كبير على انخفاض استهلاك المياه وتكاليفها مع الحفاظ في الوقت نفسه على بنية التربة ودعم التنوع البيولوجي. وقد تؤدي هذه الأساليب إلى خفض التكاليف الإجمالية!
ويمكن أن تشمل هذه الأنظمة مجموعة متنوعة من النباتات والحيوانات والعناصر الطبيعية التي تخلق مناخاً محلياً صحياً. وتوفر زراعة المحاصيل المعمرة مصدراً غذائياً بديلاً مع تقليل الحاجة إلى الأسمدة أو المبيدات المكلفة.
إدخال الماشية تدريجياً. ابدأ بحيوانات صغيرة مثل الدجاج أو الأرانب حتى تتمكن من تعلم رعاية الحيوانات على نطاق صغير وكيفية اندماج الماشية في النظام البيئي للزراعة المستدامة قبل التوسع التدريجي في تربية الماشية الكبيرة مثل الماعز والأبقار.
تستخدم حدائق الزراعة المستدامة مبادئ تقليل النفايات للاستفادة من المخلفات الطبيعية والبشرية لتحويلها إلى موارد مفيدة للحديقة. فعلى سبيل المثال، يمكن تحويل فضلات الدجاج إلى نشارة الحديقة أو تحويلها إلى سماد عضوي لتغذية النباتات، بينما يمكن استخدام المياه الرمادية الناتجة عن تركيبات السباكة المنزلية ومياه الري في الحدائق، ويمكن استخدام رقائق الخشب أو نشارة الخشب كنشارة أو لزراعة الفطر.
يشير التنوع إلى فكرة أنه لا ينبغي أن يهيمن عنصر واحد على المساحة المحيطة به؛ حيث يساهم كل عنصر في تحسين وظيفة الحديقة وصحتها بشكل عام. دمج كتلة حرارية مثل الحجر أو التراب في الهياكل يسمح لها بامتصاص الطاقة الشمسية أثناء النهار وإطلاقها في الليل - مما يلغي متطلبات التدفئة أو التبريد الاصطناعي وبالتالي يقلل من الاعتماد على حلول التدفئة أو التبريد الاصطناعي. ويشير مصمم الزراعة المستدامة بيل موليسون إلى هذه الظاهرة باسم "تأثير فرن الأرض". يمكن لمالكي المنازل تطبيق هذا المفهوم على منازلهم أيضًا، من خلال جدران سميكة تساعد في الحفاظ على درجات حرارة ثابتة دون الحاجة إلى تكييف الهواء أو السخانات. وعلاوة على ذلك، يمكن للنوافذ أن تعمل كمجمّعات شمسية تجمع أشعة الشمس طوال اليوم قبل أن تطلقها ببطء مرة أخرى في وقت لاحق.
الطعام
لطالما استُخدمت الأكواخ الخشبية كمساكن سكنية، مع الأساليب التقليدية التي تتضمن شقوقاً متشابكة لإنشاء هياكل قوية. بينما وفرت التطورات في المواد والتصاميم المزيد من الخيارات, الكبائن الخشبية لا تزال تحظى بشعبية نظراً لراحتها وقيمتها الجمالية.
يمكن أن تساعدك مبادئ الزراعة المستدامة في تصميم كوخ خشبي مثالي مع دمج الممارسات المستدامة. ويتمثل أحد المبادئ الرئيسية الستة في فهم العلاقات التكافلية - حيث يوفر كل عنصر من العناصر فوائد للعناصر الأخرى في النظام - تماماً كما تفعل الطبيعة في النظم الإيكولوجية الطبيعية.
هناك مبدأ آخر أساسي آخر في الحدائق والمزارع المستديمة وهو مفهوم إعادة استثمار الفائض. وهذا يعني أن أي غذاء أو ماء أو أي مورد آخر يتم إنتاجه يجب أن يعود بأكثر مما تم وضعه فيه - وهذا يساعد على ضمان استمرار توفر هذه الموارد في المستقبل.
ومن الأمثلة على كيفية تطبيق هذا المبدأ ما يلي زراعة النباتات المعمرة مثل السنفيتون والقراص ولسان الثور التي توفر مصدرًا ثابتًا للمواد العضوية التي يمكن استخدامها لصنع شاي الأسمدة أو النشارة أو إضافة المغذيات إلى أكوام السماد العضوي - مما يقلل من الأسمدة والمبيدات المكلفة ويساعد المجتمع المحلي نتيجة لذلك.
والمبدأ الأخير هو أخلاقيات رعاية الناس، والتي تضمن حصول جميع أفراد المجتمع على احتياجاتهم الأساسية من الغذاء والماء والمأوى. ولتحقيق ذلك, ممارسات الزراعة المستدامة يمكن الاستفادة منها أثناء العمل مع الأعضاء الآخرين للوفاء بهذه المتطلبات.
الزراعة المستدامة هي تطبيق لمبادئ تنطبق على أي نمط حياة. فمن خلال التركيز على الاستدامة، وزراعة غابة غذائية، وإعادة تدوير جميع الموارد التي تستخدمها بكفاءة، تساعد الزراعة المستديمة على خلق بيئة تدوم لأجيال في المستقبل. ومن خلال فهم مبادئها الستة يمكنك البدء بما يلي تصميم مسكنك المستدام الخاص بك.
المأوى
تسعى فلسفة البستنة المستديمة إلى تحقيق التوازن بين الطبيعة والمستوطنات البشرية مع التأكيد على مشاركة المجتمع والاستدامة. وعلاوة على ذلك، تتيح لنا مبادئ الزراعة المستديمة رؤية الصورة الأكبر عندما يتعلق الأمر بـ الحياة المستدامة - فاستخدامها لا يعود بالنفع على أنفسنا فحسب، بل يحسّن الظروف البيئية أيضًا.
يمكن تطبيق مبادئ الزراعة المستديمة على كل جانب من جوانب حياتنا اليومية تقريباً، بدءاً من الطهي في مطابخنا إلى تصميم الحدائق والمناظر الطبيعية. ويعني أحد هذه المبادئ، وهو مبدأ التقاط الطاقة وتخزينها، أن الزراعة المستدامة تعني أن يحاول المزارعون الدائمون تجميع الجريان السطحي لإعادة استخدامه، مما يقلل من حاجتنا إلى مصادر الطاقة الخارجية بالإضافة إلى توفير مصادر طارئة لإمدادات المياه في حالات الطوارئ.
تطبق الزراعة المستديمة التقاط الطاقة وتخزينها مفهوم تسخير أشعة الشمس لتدفئة أو تبريد المباني أو غيرها من الهياكل، مما يلغي تكاليف التدفئة/التبريد الخارجية التي يمكن أن تتراكم مع مرور الوقت.
وتعتمد الزراعة المستدامة على استخدام منتجات النفايات كجزء من مبادئها، بما في ذلك تحويل المياه الرمادية إلى مياه رمادية لري الحدائق أو رقائق الخشب إلى وسط لزراعة الفطر. ومن خلال إعادة تدوير منتجات النفايات إلى أشكال قابلة للاستخدام مثل هذه، يتم إرسال كميات أقل إلى مدافن النفايات مع زيادة العناصر الغذائية للتربة.
تشجع الزراعة المستدامة أيضًا الزراعة الحرجية المستدامة، وهو نهج يدمج الحيوانات البرية والحيوانات الأليفة في أنظمة الأراضي الزراعية لإنشاء غابات غذائية لكل من البشر و الحياة البرية مع الحفاظ على التنوع البيولوجي، وفقًا لما ذكره إليس في منشور على مدونة "إعادة الإحساس بالحيوية" لعام 2018.
وتشمل مبادئ الزراعة المستدامة الأخرى الاستفادة من المجتمعات المهمشة وأطراف الأرض. على سبيل المثال، ناقش كاماو والتون من مزارع تشارم سيتي مزارع بناء قصور البرك لحصاد مياه الأمطار لزراعة التربة، وتشجيع الشباب على إنشاء نقابات؛ وهي مجموعات من النباتات التي تخدم وظائف مختلفة بما في ذلك مقاومة الآفات وامتصاص المياه وتحسين التربة والظل. في فيديو 2016
تقدم الزراعة المستدامة العديد من المزايا لمن يعتنقون أخلاقياتها ومبادئها، مما يجعل كوكبنا أكثر استدامة وصحة وسعادة - وهو هدف يمكننا جميعاً العمل معاً لتحقيقه.
